Omelet de Aguacate con Champiñones || Pollo a la Plancha, Ensalada y Berengenas || Ensalada con Salmon a la Plancha

Desayuno:
Shawn me preparó esta mañana un Omelet con Aguacate y Champiñones y lo baño en la misma salsa que hice hace dos días. Té Earl Gray y un vaso de agua.

Almuerzo:
Hoy hicimos una caminata por el sur de Brooklyn de aproximadamente 5 millas. Antes de empezar nuestra caminata paramos en un lugar Libanes donde comi una ensalada con pollo a la plancha acompañado por una ensalada de Berengena y Babaghanoush. Obviamente no me comí todo, ya que el plato era inmenso... no me pude terminar las berengenas y Shawn se comio el Tabule ya que tiene cuscus.

Cena:
Pasamos por un bar para encontrarnos con una amiga de Shawn del colegio cuando era chiquito. Ahí comí una Ensalada verde con tomates uva y un salmon a la plancha con semillas de sésamo.